近年来，婚礼蛋糕以成为婚礼上必不可少的，象征一个婚礼的品味。越来越多的新人定制蛋糕来点缀自己的婚礼，怎么定制一个别具一格的的蛋糕呢?新人们可以参考以下几点，定制自己的婚礼蛋糕。

　　品尝蛋糕

　　一旦你定下了庆典的日期，你就要知道每一个面包师的品尝时间的安排。在品尝的过程中，顾客被邀请到面包房去品尝那些做好的蛋糕，过程中您也可以全面地了解每一个面包师的能力。

　　完美源于细节

　　当提到蛋糕的装饰时，装饰品的花费可以说是由始至终的。最便宜的选择应当是使用新鲜的水果或者鲜花。　　如果想选用一些高端装饰品的话，树脂或糖做的花是个不错的选择。由于一次只能制作一个花瓣并且完全是手工的，因而这种装饰品看上去十分精致。但是有一条底线，那就是所有的附加品包括软糖、水果、巧克力做的花以及饰带都是会增加花费的。

　　花饰

　　如果您想用鲜花装饰您的蛋糕的话，您要确认您的花艺师是否可以和您的蛋糕设计师合作，或者是否可以对由于鲜花的开落造成的情况负责。

        食用安全

　　如果您使用了鲜花，请一定要加倍小心地检查这些鲜花上没有任何的杀虫剂。并且，在切蛋糕和蛋糕被食用之前，请一定要确认蛋糕上面已经没有任何对身体有害的不可食用的装饰品

　　冷藏覆盖料

　　如果您的婚礼是在户外高温天气下举行的，那您的蛋糕最好不要用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，因为他们会融化。向您的面包师询问如何选择适合夏季的糖衣材料。您可以用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面。这将大大的增加蛋糕的抗热能力。或者您也可以选择用软糖料制作的蛋糕，这种蛋糕甚至不需要冷冻。