喜筵要按来客的尊卑长幼排定座位，称之为“请客”，或者“清客”。排座位的原则是上尊下卑，右尊左卑，客人按其长幼和身份、地位从高到低排列座次。主席要摆在堂屋上方正中，请“大亲”坐上首右边席位，新郎的父亲或舅父坐上首左边席位作陪，其余按尊卑长幼对号入座。

　　除堂屋的正席外，次尊贵的一席摆在新房中，请新娘的母亲坐首位，由新郎的母亲或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。座位排定后，傧相宣布动乐鸣炮开宴，新郎要先到首席斟酒敬酒，说几句表示感谢的话祝酒，然后，厨房开上第一道菜来，把婚宴推向高潮。

　　各席的酒菜应该一个样，唯“男大亲”和“女大亲”所在的席次，通例必须有清蒸的猪肘子一个。而且，新郎要时刻守候在桌边，为“上亲”斟酒、送热毛巾等，以示尊敬。

　　在传统婚礼进行的前一天，男家已经张灯结彩，其布置大略如下：

　　新房：

　　1、门框两边贴对联一副，加横批(横批一般写“鸾凤和鸣”四字);

　　2、门上贴大红双喜字;

　　3、新房正中悬彩灯;

　　4、窗户上贴剪纸的大红双喜字，四角贴剪纸的蝴蝶图案;

　　5、窗户两边贴对联;

　　6、墙壁四周挂字画。

　　堂屋：

　　1、门前对联一副，加横批。

　　2、堂屋中间高悬一方形彩灯，彩灯四面分别绘上“鸾凤和鸣”、“观音送子”、“状元及第”、“合家欢”图案。

　　3、香案上一对硕大红烛。

　　4、两边“对座”墙上贴“陪对”一幅。

　　厨房：

　　正门对联一副，加横批，门上贴红“喜”字。

　　其他：所有房间门上均贴“喜”字一个。

　　拜堂之后，新娘便在新房落座，不再出来。新郎要走出新房接待贺客。如在宾馆、酒家宴宾，则夫妻双方都得出去会见宾客并向宾客敬酒。

　　喜筵结束前，媒人早已溜走，谓之“逃席”。倘若不走，“洗媒”的人会把他的脸抹成锅底。喜筵结束后，“上亲”先到退堂屋休息一会，吃些点心，由男方尊长陪着说些客套话，待勤杂人员把席面撤去，扫了地，大亲就该起身告辞了。临起时，男家要“打发”衣料、鞋袜之类，讲究的还有红包。“送大亲”是又一个热闹场面，男家所有体面的人都要送到门口，还要鸣炮动乐，以示敬重。新郎及其父母应送客至村口。

　　佐卡伊温馨提示：

　　准新人预订婚宴前一定要仔细考虑各种细节，事先与商家协定好双方要承担的责任，以免给本该热闹喜庆的结婚典礼增添一系列不必要的麻烦和遗憾。

　　为避免婚宴被“宰”，新人一定要按饭店宾馆的档次、酒店制定的饭菜价格标准来审验菜单。确定宴席标准后要手持一份菜单，如饭店未据此上菜，便可向相关部门投诉举报。作为经营者，有责任按规定标明婚宴各道菜的主料投料标准，同时在收取定金时签定合同，制订相应的违约规定，防止出现不必要的纠纷。